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The grapes for Amarone. Questi sono gli ultimi raggi di sole di metà ottobre per l'oro dello Squarantoshire. I grappoli sono pronti per i graticci, meglio noti come "arele": qui potranno rimanere sdraiati a riposare per l'appassimento che produrrà un aumento del grado zuccherino e degli aromi, almeno fino a gennaio. Poi […]

Gold of Squarantoshire





















La famiglia Dal Santo era composta da 4 fratelli: due maschi e due femmine. Nessuno di essi era sposato. Il Calzificio in via Laghetto Squarà era gestito dai due maschi: Ferruccio e Oreste.

Il Calzificio Dal Santo